四川篇天府之国巴蜀胜地

天府之国巴蜀胜地

历史简介

名字由来

北宋咸平四年(年),将地处今四川盆地一带的川峡路分为益州路、梓州路、利州路和夔州路,合称为“川峡四路”或“四川路”。其间设四川安抚制置使、四川宣抚使等官职,后来简称“四川”,四川由此得名。

古蜀国

夏时为百濮地,《华阳国志》载:“越嶲郡会无(今四川会理县)为濮人居地,有濮人冢。”大约在夏商时期,蜀人部落从今茂县一带沿岷江而下迁徙至成都平原。在商周时期,四川地区建立了由古蜀族为中心的蜀国;因此,四川地区古称“蜀”。

自然风景

四川四川省总面积48.6万平方千米,地形复杂多变,自然景观独特而壮丽。

九寨山水甲天下

九寨沟以高山湖泊群、瀑布、彩林、雪峰、蓝冰和藏族风情并称“九寨沟六绝”,号称“水景之王”。·春和景明,花开浪漫;夏绿九寨,恣意清凉;彩林漫漫,炫雅妩媚;冰雪童话,灵韵冬色。

峨眉金顶观云海

峨眉山既是一座雄奇瑰丽的自然山,又是佛教四大名山。

人文景观

三星堆的古老传说

神秘的古蜀国,失落的古文明。

乐山大佛渡苍生

乐山大佛造型为弥勒佛坐像,是唐代摩崖造像艺术的精品。大佛高71米,开凿于唐代,经过3代工匠人历时90年得以完工,是中国最大的一尊摩崖石刻造像。

四川美食

川菜

川菜在口味上尤具独特风格,以味型丰富、变化多样著称。川菜善用麻辣,但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种,其他种味型分别是甜、咸、酸、苦。在这种味型的基础上经过调配变化,形成复合味型。川菜调味的特点是突出主味,其制作方法是集中用味。通常川菜把咸甜酸辣或麻辣集中用在一个菜上,再辅以它味,以使主味突出,如水煮牛肉、豆瓣鱼等。川菜的复合味型有多种,主要有咸鲜、家常(咸鲜微辣)、麻辣、糊辣、鱼香、姜汁、酸辣、糖醋、荔枝、芥末、甜香、椒麻、怪味等,丰富多样,花样百出,形成了川菜多味美味的独特风格。这里还要说明的一点是,川菜中不同味型的菜,需选用不同的调料品种。味型与其独特的调味品共生共存。川菜菜系由筵席菜、大众便餐菜、家常风味菜、火锅、风味小吃五大类组成。

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罗天芏

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罗天芏

审核

姜岩岩

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