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前几日还在阴暗中的古城茂县，毕竟迎来了阳光泽媚的沐日天。
过端五，吃粽子，是这个保守节日里的特点习俗。在不同的区域，粽子又有着不同样的形状，有枕头粽、方形粽、椎体粽等，成都人最罕见的即是三角粽，糯米也是粽子的紧要食材。
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在茂县，粽子就有点不同凡响——它是“面粽”，面粉是主食材，红糖、玫瑰做馅料，形状是三角形，与平凡的粽子有点相像，但它不必粽叶包裹，初见你会齰舌，这不即是三角形的糖包子嘛！
面粽在本地是端五节才热销的保守食物，县城各面食店在端五前就会赶制洪量的面粽，商贩们会在端五前和当天将这些面粽送到农贸商场及各村寨抛售。
老面发酵，带着玫瑰甘甜的红糖馅，伴着碎花生及芝麻，一口下去，劲道的面食口感，满口的麦香和甜香，很受本地迎接。
听说，面粽在川内的南充、西充、盐亭一带暂时风靡，以红糖馅为主，也有白糖馅，用白糖炒碎肉的甜肉馅应属漆黑摒挡一类。
过端五吃粽子，算是典礼感最佳的保守传承。
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拍照/文字：华小峰
编纂：溜粑儿
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